老公說我煮的豆漿比外面賣的好喝100倍,又濃又醇,無需豆漿機
2024-12-08     秦時宴     105K     反饋

那天的早餐,老公開心洋溢地喝著我新煮的豆漿,放下杯子,意味深長地看著我,然後一句「老婆,你煮的豆漿比外面賣的好喝100倍!」簡直讓我飄飄然。

這可不是隨便說說話。作為一個每天早上都要喝豆漿的「重度病人」,老公開評外面的豆漿,總是挑剔個不停,稀不稀,淡不淡,加糖加多了加少了,總也沒讓他滿意的。可這次,他竟然說我煮的豆漿比外面賣的好喝100倍!

我偷偷樂在心裡,其實,我煮豆漿的秘訣一點也不神秘,也沒用到什麼特別的技巧。最重要的是,我堅持用好的黃豆,而且浸泡時間一定要夠,至少要泡8小時以上。泡好的豆豆,要用清水沖洗乾淨,這樣煮出來的豆漿才不會有豆腥味。

更神奇的是,我煮豆漿完全不靠豆漿機!以前我也試過用豆漿機,但是總覺得煮出來的豆漿口感差了點,而且清洗豆漿機也挺麻煩的。後來,我學著媽媽的方法,用破壁機來煮豆漿。

做法其實非常簡單,泡好的黃豆和適量的水,按照一定的比例放入破壁機,選擇「豆漿」功能,幾分鐘就搞定了。煮好的豆漿要用紗布過濾,這樣口感才會更加細膩。

煮好的豆漿,奶香味濃郁,口感醇厚,入口滑順,不加糖也能喝出淡淡的甜味。老公開心品嘗著,連喝了好幾杯,還主動幫我收拾碗筷。

看著他滿足的表情,我心裡暖暖的。原來,最好的美味,不需要繁瑣的工具,只需要用心和堅持。這碗豆漿,不僅僅是早餐,更包含了我的愛意和對家庭的付出。

從那天開始,老公開心期待每天早上喝我的豆漿,也更加體貼我,主動幫我分擔家務。我想,這比任何昂貴的禮物都珍貴。家,就是這樣,用愛和用心,把平凡的生活,變得溫馨而美好。

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